https://salla.sa/Mawzoon1 رابط متجر بهاراتنا موزون
https://salla.sa/Mawzoon1 رابط متجر بهاراتنا موزون
Marasee’ with Honey and Brown Butter المكونات كوبان دقيق أبو صقر (الدقيق الأسمر)، كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات، رشة ملح، ملعقة صغيرة بايكنج باودر، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة، 3 أكواب ماء، زبدة، عسل. الطريقة اخلطي دقيق أبو صقر مع الدقيق الأبيض، والملح، والبايكنج باودر، وحليب البودرة، ثم أضيفي الماء واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي…
المكونات زيت أو سمن، بصلة كبيرة مقطعة مكعبات، ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملعقتان صغيرتان من بهارات ممسمنة من موزون، ورشة ملح. الطريقة سخني كمية من الزيت أو السمن بحيث تغطي البصل أثناء القلي، ثم أضيفي البصل المقطع مكعبات واتركيه حتى يذبل ويبدأ بأخذ لون ذهبي. أضيفي معجون الطماطم، وبهارات ممسمنة من موزون، ورشة الملح، ثم…
المكونات للدجاج دجاجة كاملة، ماء مغلي، ملح حسب الرغبة، ثلاث حبات هيل، وورق غار. لخليط التحمير ملعقة كبيرة معجون طماطم، القليل من المرق اللي سلقت فيه الدجاج، شوي زيت، بابريكا، ورشة ملح. للأرز كوب ونصف رز مصري (منقوع لمدة 30 دقيقة)، ومرق سلق الدجاج، ثلاثة أكواب حليب سائل، علبة قشطة، وسمن للتقديم. الطريقة اسلقي الدجاج…
المكونات للجريشكوب جريش تركي، نصف كوب رز مصري (يُنقع مع الجريش لمدة 30 دقيقة)، بصلة مفرومة، زيت حسب الرغبة، مكعبان مرق دجاج، ملح حسب الرغبة، كمون، لتر وربع ماء، و700 مل لبن للكشنةزيت حسب الرغبة، بصلة مفرومة، ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملعقتان صغيرتان من بهارات المسمنة من موزون، ورشة ملح. للتقديمالكشنة، قطع زبدة، شرائح ليمون،…