Breakfast | فطور

المكونات للأقراص حبتان كوسا متوسطة، حبة جزر كبيرة، ربع رأس ملفوف مبشور، رشة ملح، رشة بابريكا، رشة فلفل أسود، رشة بودرة البصل من موزون، رشة بودرة الثوم من موزون، بيضتان، كوب دقيق، سمسم، وحبة البركة (اختياري). للحشوة لبنة، وجرجير. الطريقة ابشري الكوسا، والجزر، والملفوف، ثم أضيفي الملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، وبودرة البصل من موزون، وبودرة…

المكونات حبتا باذنجان، زيت زيتون، علبة زبادي، ربع كوب طحينة، عصير نصف ليمونة، فص ثوم، فلفل أسود، ملح، بقدونس، زيت زيتون، جبن حلوم مقطع مكعبات صغيرة، طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة، ملعقة كبيرة معجون طماطم، بابريكا، قليل من الماء، فلفل مجروش، دبس رمان، وخبز للتقديم. الطريقة اقطعي الباذنجان إلى نصفين بالطول،…